菜谱大全

做法

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  1.腐竹提前3小时温水泡发；

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  2.泡发后滴腐竹洗净，切成菱形备用；

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  3.开水焯水半分钟；

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  4.捞出来控干水分，放在碗里备用；

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  5.加入食盐；

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  6.加入生抽；

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  7.加入香油；

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  8.热油烧锅，爆香干辣椒和花椒粒儿；

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  9.趁热浇在腐竹丝上，拌匀摆盘；

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  10.麻辣腐竹丝近距离高清图；

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  11.麻辣腐竹丝成品图，感谢观赏！

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